Resep Rawon Daging Sapi Enak

Resep rawon asli khas surabaya dengan daging sapi ternyata cukup sederhana dan cara membuatnya juga mudah bagi pemula. Rasanya pun dijamin enak. Rawon sendiri menawarkan rasa yang berempah dengan sensasi gurih. Di dalamnya, terdapat potongan daging sapi empuk. Makanan ini seringkali dihidangkan dalam acara keluarga.

Daging sapi, presto hingga matang. Angkat, potong dadu, bumbu instant rawon*bamboe, daun bawang, potong2, serai bubuk, daun jeruk bubuk, cabai merah keriting, iris2, labu siam size kecil. Didihkan air dipanci kurang lebih 2 liter (bisa lebih atau kurang sesuai kebutuhan), masukkan kaldu daging beserta daging yang sudah dipotong dadu. Kemudian masukkan bumbu yang sudah matang kedalam panci aduk rata hingga mendidih. Kemudian masukkan garam, gula, penyedap rasa dan daun bawang yang sudah dipotong2. Ingin membuat masakan yang gurih dan berkuah segar, coba saja resep rawon daging sapi khas jawa timur ini. Potongan lembut daging sapinya serta aroma dan warna hitam khas dari kluwek, menjadikan masakan ini sungguh enak, gurih dan lezat untuk dinikmati disaat sarapan, makan siang ataupun makan malam. Rawon daging jadi menu khas jawa timur yang gurih dengan kuah kental bumbu kluwek. Rawon daging sapi dengan jamur merang. 200 gram jamur merang, belah dua; 2 batang daun bawang, iris halus; 1 buah tomat, potong wedges; Ikuti resep rawon dasar hingga tahap mendidih. Masukkan jamur merang saat kuah sudah mendidih.

2 batang daun bawang, iris halus; 1 buah tomat, potong wedges; Ikuti resep rawon dasar hingga tahap mendidih. Masukkan jamur merang saat kuah sudah mendidih.