Resepi kari kambing yang sedap, dan sangat sesuai jika dimakan bersama nasi hujan panas, nasi jagung atau nasi minyak. Selain itu sedap juga jika dimakan bersama roti jala. Apa yang menarik tentang kari ini rasanya makin sedap jika dipanaskan keesokan harinya. Resipi kari kambing mamak memang sedap dan menjilat jari dibuatnya. Biasanya, ia disajikan sebagai hidangan utama dengan nasi, lempeng, atau roti.
Roti cane/canai, roti jala, hingga martabak juga lezat untuk disantap bersamanya. Cabe,jahe, kunyit, bawang merah dan putih. Panaskan minyak dikuali lalu tumis bumbunya tambahkan bumbu babas. Tumis sampai matang dan harum. Contoh resep bumbu kari kambing dengan bahan alternatif. 1 kg daging kambing, potong dadu ; 2 buah bawang merah, iris tipis ; 3 siung bawang putih, cincang halus ; 1 ruas jahe, geprek ; 1 ruas lengkuas, geprek ; 2 sdt ketumbar bubuk ; Resep bumbu kari kambing adalah kunci untuk menciptakan hidangan kari yang lezat dan menggugah selera.
2 sdt ketumbar bubuk ; Resep bumbu kari kambing adalah kunci untuk menciptakan hidangan kari yang lezat dan menggugah selera.
