Resep Masak Gulai Daging Kambing

Gulai daging dan paru kambing. Resep gulai kambing yang enak pasti disukai semua orang. Terlebih bila dagingnysa bisa empuk dan bumbunya meresap. Gunakan bumbu gulai kambing yang terdiri dari bumbu rimpang dan kering untuk meminimalis aroma daging kambing yang khas. Misalnya pala, cengkih, pekak, jahe, dan kayu manis.

Sajian ini berkuah melimpah yang encer namun tetap gurih berbumbu. Tak hanya daging, bagian kambing lainnya juga ikut dimasukkan, seperti gajih, jeroan, dan rusuk. Membuat gulai kambing sendiri kini jadi lebih mudah dengan sepuluh rekomendasi resep gulai kambing yang gurih, medok, dan tentunya menggugah selera. Jom layan cara menyediakan gulai kambing dengan menggunakan rempah gulai kampung hari ini. Terbaeek dan saya sendiri memuji masakan saya hari ini dengan memberi 10 bintang. Siapkan panci, masukkan 1 1/2 liter air masak hingga mendidih, tambahkan jeroan yang telah direbus, daging kambing & tumisan bumbu. Masak hingga daging empuk dan kuah mendidih. Tambahkan santan dan kecap manis. Rebus hingga santan matang dan berwarna tidak pucat.